胃出血的恢复时间因人而异，受多种因素影响，包括出血原因、出血量、治疗方法、患者身体状况以及后续的护理等。
1.出血原因：如果是胃溃疡或胃炎引起的少量出血，经过规范治疗，可能 1 - 2 周能恢复。但若是胃底静脉曲张破裂等严重原因导致的大量出血，恢复时间可能长达数月。
2.出血量：少量出血恢复相对较快，一般数天到两周。大量出血可能导致贫血、休克等，恢复时间较长，可能需要 3 - 6 周甚至更久。
3.治疗方法：药物治疗结合饮食调整，恢复较快。若需要内镜下止血或手术治疗，恢复时间会延长，通常 2 - 4 周或更久。
4.患者身体状况：年轻、体质好的患者恢复较快，而年老体弱、有基础疾病（如糖尿病、高血压）的患者恢复时间会延长。
5.后续护理：严格遵循医嘱进行饮食和生活方式调整，有助于缩短恢复时间。若不注意，可能导致病情反复，延长恢复时间。
总之，胃出血的恢复时间不能一概而论。患者在治疗后应定期复查，遵循医生的建议进行调养，以促进身体的康复。