胃出血的治疗时间因人而异，受多种因素影响，如出血原因、出血量、患者身体状况、治疗方法以及治疗后的恢复情况等。
1.出血原因：不同原因导致的胃出血治疗时间不同。胃溃疡或十二指肠溃疡引起的出血，经过规范治疗，一般 1 - 2 周可控制。但若是胃部肿瘤导致的出血，治疗时间会更长，可能需要数周甚至数月。
2.出血量：少量出血，治疗时间相对较短。若出血量较大，出现休克等严重情况，治疗和恢复时间都会延长，可能需要 3 - 4 周甚至更久。
3.患者身体状况：身体基础好的患者，恢复较快，治疗时间相对短。而本身有慢性疾病如糖尿病、高血压等的患者，治疗时间可能会延长。
4.治疗方法：保守治疗，包括使用止血药物（如凝血酶、垂体后叶素、生长抑素等）、抑酸药物（如奥美拉唑、兰索拉唑、泮托拉唑等），一般 1 - 3 周能控制出血。如果需要内镜下止血或手术治疗，恢复时间则会相应延长。
5.治疗后的恢复情况：治疗后严格遵循医嘱，注意饮食和休息，恢复顺利，时间较短。若出现感染、再次出血等并发症，治疗时间会延长。
总之，胃出血的治疗时间没有固定标准，需要综合多种因素判断。患者应积极配合医生治疗，争取早日康复。