胃吃伤后的恢复时间因人而异，取决于多种因素，如损伤程度、个人体质、治疗措施、饮食调整以及是否存在基础胃病等。
1. 损伤程度：如果只是轻度的消化不良，可能通过调整饮食，3 - 5 天就能恢复。但若是造成了胃黏膜的炎症、糜烂甚至溃疡，恢复时间可能需要 2 - 4 周甚至更长。
2. 个人体质：身体素质较好、新陈代谢旺盛的人恢复相对较快，而体质较弱、免疫力低下者恢复时间可能延长。
3. 治疗措施：及时就医并遵医嘱使用药物，如奥美拉唑、硫糖铝、枸橼酸铋钾等，有助于促进胃黏膜修复，缩短恢复时间。
4. 饮食调整：保持清淡、易消化的饮食，避免辛辣、油腻、刺激性食物，规律进餐，能加快胃的恢复。若饮食不注意，恢复时间会延长。
5. 基础胃病：本身患有慢性胃炎、胃溃疡等基础疾病的人，胃吃伤后的恢复会更慢。
总之，胃吃伤后的恢复时间没有固定标准，患者应注意观察症状，如有加重或持续不缓解，需及时复诊。同时，要养成良好的饮食习惯，保护胃黏膜，促进胃功能的恢复。