吃完饭没多久就饿了，可能由以下因素导致：生理代谢快、饮食结构不合理、疾病影响、运动量过大、心理因素等。

1.生理代谢快：有些人基础代谢率较高，身体消耗能量迅速，导致容易饥饿。比如青少年在生长发育期，身体对营养和能量的需求较大；甲状腺功能亢进患者，由于甲状腺激素分泌过多，加速了身体的新陈代谢，也会出现容易饥饿的情况。

2.饮食结构不合理：如果饮食中碳水化合物占比较大，而蛋白质、膳食纤维等含量不足，食物消化吸收较快，饱腹感维持时间短。例如，过多食用米饭、面条等精制谷物，而较少摄入瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果。

3.疾病影响：糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或作用缺陷，导致血糖不能被有效利用，身体会通过分解脂肪和蛋白质来提供能量，从而产生饥饿感。此外，胃部疾病如胃炎、胃溃疡等，可能影响消化功能，使人容易感到饥饿。

4.运动量过大：进行高强度或长时间的运动，身体消耗了大量的能量和营养物质，需要及时补充，就会产生较强的饥饿感。

5.心理因素：压力、焦虑、紧张等不良情绪可能影响神经系统和内分泌系统，导致食欲增加，容易产生饥饿感。

总之，如果经常出现吃完饭没多久就饿的情况，且影响到正常生活，建议及时就医，进行相关检查，如血糖、甲状腺功能等，以明确原因，并采取相应的措施。同时，保持均衡的饮食和适量的运动，有助于维持身体健康。