晚饭后开始走路的适宜时间因人而异，通常受饮食量、食物种类、身体状况、运动目的和个人消化能力等因素影响。一般建议在饭后 30 分钟到 2 小时之间开始走路较为合适。

1. 饮食量：如果晚餐进食量较少，消化负担相对较轻，约 30 分钟后可以走路。若进食量较大，可能需要 1.5 - 2 小时。

2. 食物种类：食用易消化的食物，如蔬菜、水果等，消化时间较短，饭后 30 - 60 分钟可走路。若吃了较多高蛋白、高脂肪食物，如肉类、油炸食品，消化时间延长，建议 1.5 - 2 小时后再走路。

3. 身体状况：身体健康、消化功能良好的人，饭后 30 分钟到 1 小时可能就可以走路。而患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，消化能力较弱，需 1.5 - 2 小时后再开始。

4. 运动目的：如果是以促进消化为目的的轻度散步，饭后 30 - 60 分钟即可。若为了健身锻炼，强度较大，建议 1 - 2 小时后进行。

5. 个人消化能力：每个人的消化能力不同。消化能力强的人，饭后 30 分钟到 1 小时能走路。消化能力弱的人则需要更长时间，可能要 1.5 - 2 小时。

总之，晚饭后走路的时间需要综合考虑多种因素。为了避免不适，可根据自身实际情况灵活调整，开始走路时应先缓慢进行，逐渐增加速度和强度。