晚餐后慢跑的适宜时间因人而异，主要取决于个人的身体状况、晚餐的摄入量和种类、运动强度、消化能力以及环境因素等。

1.身体状况：如果身体健康，消化功能良好，通常在晚餐后 1.5 - 2 小时可以开始慢跑。但如果存在消化系统疾病，如胃溃疡、胃炎等，可能需要更长时间，约 3 小时左右。

2.晚餐摄入量和种类：若晚餐进食量少且以清淡易消化的食物为主，比如蔬菜沙拉、水果等，1 - 1.5 小时后可慢跑。若晚餐丰盛且油腻，如肉类、油炸食品等，建议至少 2 小时后再运动。

3.运动强度：慢跑强度较低，一般在晚餐后 1.5 - 2 小时进行较为安全。如果打算进行高强度的跑步训练，则需要等待 2.5 - 3 小时。

4.消化能力：消化能力强的人，可能在晚餐后 1.5 小时左右就能慢跑。而消化能力较弱的，可能要 2.5 小时甚至更久。

5.环境因素：在温度适宜、空气流通良好的环境中，身体代谢相对较快，晚餐后 1.5 - 2 小时慢跑可能较合适。但在闷热、潮湿的环境下，身体负担加重，建议适当延长间隔时间。

总之，为了避免在慢跑时出现不适，如腹痛、恶心等，应根据自身实际情况合理安排晚餐后慢跑的时间。如果在慢跑过程中出现任何不适，应立即停止运动并寻求医疗帮助。