豌豆在常温下的保存时间受多种因素影响，如豌豆的新鲜程度、环境温度、湿度、通风情况以及包装方式等。一般来说，新鲜的豌豆在常温下放置 1 - 3 天可能会出现变质。
1.新鲜程度：新鲜采摘且无损伤的豌豆，保存时间相对较长。若豌豆在采摘或运输过程中已有损伤，其变质速度会加快。
2.环境温度：温度越高，豌豆变质越快。在夏季高温时，可能一天左右就会开始变质；而在春秋季，温度适中，能保存 2 - 3 天。
3.湿度：高湿度环境容易滋生细菌和霉菌，导致豌豆更快变质。干燥的环境更有利于延长保存时间。
4.通风情况：良好的通风可以减少豌豆周围的湿气和有害气体积聚，有助于延长保存期。
5.包装方式：密封包装能在一定程度上阻隔外界的污染和影响，比敞开存放的保存时间长。
总之，为了保证豌豆的新鲜和品质，建议尽量在短时间内食用，或者将其放入冰箱冷藏保存。