糖水的保存时间受多种因素影响，包括温度、容器密封性、糖水浓度、是否添加防腐剂以及环境洁净程度等。
1.温度：低温环境能延长糖水保存时间。例如，在 0 - 4 摄氏度的冰箱冷藏室中，糖水一般可保存 3 - 5 天；而在常温 25 摄氏度左右，通常能保存 1 - 2 天。
2.容器密封性：密封良好的容器可有效防止外界细菌侵入。如使用密封的玻璃罐或塑料瓶，能使糖水保存更久；若容器密封不佳，糖水容易受到污染，保存时间会大幅缩短。
3.糖水浓度：浓度较高的糖水相对更不易变质。较浓的糖水渗透压高，不利于细菌生长，保存时间可能稍长；而较稀的糖水则容易滋生细菌，保存时间较短。
4.是否添加防腐剂：添加合法适量防腐剂的糖水保存时间较长。但通常家庭自制糖水不建议添加防腐剂。
5.环境洁净程度：在干净卫生的环境中制作和存放糖水，能减少细菌污染的机会，从而延长保存时间。
总之，为了保证糖水的品质和安全，建议尽量在短时间内饮用新鲜制作的糖水。若糖水出现异味、变色或浑浊等异常情况，应停止饮用。