睡觉前的适宜进食时间因人而异，但一般来说，建议在睡前 2 - 3 小时完成进食。这主要考虑到消化过程、睡眠质量、血糖水平、肠胃负担以及个人的身体状况等因素。
1. 消化过程：食物进入胃后，需要一定时间来消化和吸收。如果睡前不久进食，胃仍在努力工作，可能影响睡眠。一般胃排空固体食物需要 2 - 4 小时。
2. 睡眠质量：临近睡觉时间进食，可能导致身体在睡眠时仍处于活跃的消化状态，容易引起多梦、易醒等睡眠问题。
3. 血糖水平：睡前过晚进食，尤其是高糖食物，可能导致血糖波动，影响胰岛素分泌，对健康不利。
4. 肠胃负担：太晚进食会增加肠胃负担，长期如此可能引发消化不良、胃胀、胃痛等肠胃疾病。
5. 个人身体状况：对于本身有肠胃疾病或代谢问题的人，更应提前进食时间，以免加重病情。
总之，为了保证良好的睡眠和身体健康，尽量在睡前 2 - 3 小时内不再进食。但每个人的身体情况不同，可根据自身感受适当调整。