熟银耳的保存时间受多种因素影响，如储存温度、包装方式、是否添加防腐剂、容器卫生状况以及存放环境的湿度等。
1.储存温度：低温环境能延长熟银耳的保存时间。在冰箱冷藏室（0-4℃）中，一般可保存 1-2 天；若在冷冻室（-18℃以下），能保存较长时间，约 1-2 周。
2.包装方式：密封包装比敞口存放保存时间长。用保鲜膜或密封盒包装，能减少与空气接触，降低变质风险。
3.是否添加防腐剂：未添加防腐剂的熟银耳保存时间较短，添加适量合法防腐剂的能适当延长保存期限。
4.容器卫生状况：干净、无菌的容器存放熟银耳，可减少细菌污染，利于保存。
5.存放环境湿度：湿度低的环境有利于保存，高湿度环境易导致银耳变质。
总之，为了保证食用安全和口感，建议尽快食用熟银耳，尽量不要长时间存放。