手动脉割断后的死亡时间受多种因素影响，包括动脉损伤程度、出血量、救治及时性、个人身体状况以及环境条件等。
1.动脉损伤程度：如果是较大的主要动脉完全割断，出血速度快且量大，死亡风险极高；而较小的动脉或部分割断，相对出血较慢，危险程度稍低。
2.出血量：大量出血会迅速导致休克，若短时间内出血量超过全身血量的 30%，生命将受到严重威胁。
3.救治及时性：及时有效的止血和医疗救治是挽救生命的关键。若能在短时间内得到正确处理，生存几率会大大提高。
4.个人身体状况：身体健康、心血管功能良好的人可能在一定程度上耐受失血，但本身患有心血管疾病或其他严重基础病的人，耐受性差，死亡风险增加。
5.环境条件：所处环境的温度、湿度等也会产生影响。低温环境下，血管收缩，可能减缓出血速度；高温环境则相反。
总之，手动脉割断是极其危险的情况，一旦发生，应立即采取紧急止血措施并尽快送往医院救治，争取宝贵的生存机会。