手掉皮恢复的时间因人而异，受多种因素影响，如掉皮原因、病情严重程度、个人体质、治疗措施以及日常护理等。

1.掉皮原因：常见的手掉皮原因包括干燥、湿疹、手癣、维生素缺乏等。如果是单纯的干燥引起，通过保湿护理，可能在 1-2 周内恢复；湿疹导致的掉皮，治疗时间相对较长，可能需要 2-4 周；手癣则需要抗真菌治疗，恢复时间通常在 4 周左右；维生素缺乏引起的，在补充相应维生素后，2-3 周可能会好转。

2.病情严重程度：轻度的手掉皮，症状较轻微，恢复较快，可能 1-2 周；而严重的掉皮，如大面积脱皮、伴有水疱、瘙痒等，恢复时间可能延长至 4-6 周甚至更久。

3.个人体质：不同人的皮肤修复能力不同。体质较好、新陈代谢旺盛的人，恢复时间相对较短，可能 2-3 周；体质较弱、皮肤修复能力差的人，可能需要 4-6 周或更长时间。

4.治疗措施：及时采取有效的治疗方法能促进恢复。如使用保湿霜、外用药物（如派瑞松乳膏、克霉唑乳膏、尿素软膏等）、口服药物（如维生素 B 族、特比萘芬片等）。积极治疗的情况下，恢复时间可能在 2-4 周；若未治疗或治疗不当，恢复时间难以确定。

5.日常护理：注意手部卫生，避免接触刺激性物质，做好防晒等。护理得当能加快恢复，一般 2-3 周；护理不当则可能延长恢复时间。

总之，手掉皮后的恢复时间没有固定标准，要综合考虑多种因素。如果手掉皮情况持续不愈或加重，应及时就医，在医生的指导下进行治疗。