食用洋葱对于减肥有一定帮助，但具体多长时间能达到减肥效果因人而异，受到多种因素影响，如个人体质、饮食习惯、运动情况、洋葱摄入量、初始体重等。
1.个人体质：不同人的新陈代谢速度不同，基础代谢率高的人可能通过食用洋葱结合其他健康生活方式较快地看到减肥效果；而代谢较慢的人则可能需要更长时间。
2.饮食习惯：如果在食用洋葱的同时，依然大量摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，那么减肥效果会大打折扣，甚至难以实现减肥目标。
3.运动情况：单纯依靠吃洋葱而缺乏运动，减肥进程会较为缓慢。适量的有氧运动和力量训练能加速热量消耗，与食用洋葱协同促进减肥。
4.洋葱摄入量：摄入的洋葱量足够，才能更好地发挥其可能的减肥作用。但也不能过度食用，以免引起胃肠不适。
5.初始体重：初始体重较重的人，减肥过程中体重下降可能相对明显，但所需时间也较长；初始体重较轻的，减肥效果可能不太显著，所需时间相对较短。
总之，不能单纯依靠食用洋葱来达到减肥目的，而是要综合调整饮食结构，增加运动量，保持良好的作息和心态，才能更健康有效地实现减肥目标。