食管受伤后的恢复时间因人而异，通常受受伤程度、治疗方式、个体体质、后续护理以及是否存在基础疾病等因素影响。
1.受伤程度：轻度的食管黏膜损伤，如轻微擦伤，可能在数天至一周左右恢复。但严重的食管破裂或深度烧伤，可能需要数周甚至数月的时间来愈合。
2.治疗方式：及时有效的治疗能促进恢复。例如，轻度损伤可能只需饮食调整和药物治疗，如奥美拉唑、硫糖铝、康复新液等。而严重损伤可能需要手术治疗，术后恢复时间相对较长。
3.个体体质：身体素质好、免疫力强的患者恢复相对较快。年龄较小、营养状况良好的人群通常比老年人和营养不良者恢复得更快。
4.后续护理：包括饮食护理、休息等。饮食上避免辛辣、粗糙、过热食物，能减少对食管的刺激，有助于恢复。保证充足的休息和睡眠，也有利于身体的修复。
5.是否存在基础疾病：如糖尿病患者，由于血糖控制不佳可能影响伤口愈合，导致食管受伤恢复时间延长。患有免疫系统疾病的患者，恢复也可能较为困难。
总之，食管受伤后的恢复时间没有固定标准。患者应积极配合医生治疗，注意日常护理，以促进食管尽快恢复健康。