生豆浆冷藏保存的时间受多种因素影响，如豆浆的初始质量、冷藏温度、容器卫生状况、是否添加防腐剂以及反复开启冰箱门的频率等。
1.豆浆的初始质量：新鲜且制作过程卫生的生豆浆，相对能保存更久。若制作时混入杂质或细菌，会缩短保存期。
2.冷藏温度：一般来说，冰箱冷藏室温度在 4℃左右时，生豆浆可保存 24 小时左右；若温度能稳定在 0 - 2℃，则可保存约 48 小时。
3.容器卫生状况：干净、无菌的密封容器能有效延长生豆浆的保存时间。使用未经消毒或有污渍的容器，易滋生细菌，导致豆浆变质加快。
4.是否添加防腐剂：未添加防腐剂的生豆浆保存时间较短。而添加了符合国家标准的防腐剂的豆浆，保存时间会适当延长，但仍不建议过长存放。
5.反复开启冰箱门的频率：频繁开启冰箱门会导致冰箱内温度波动，影响生豆浆的保存，使其变质加速。
总之，为了保证食品安全和健康，建议尽量在短时间内饮用冷藏的生豆浆，若发现豆浆有异味、沉淀或异常浓稠，应避免饮用。