人变胖的时间因人而异，受多种因素影响，包括饮食习惯、运动量、基础代谢率、睡眠情况和遗传因素等。
1.饮食习惯：长期摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，如油炸食品、甜品、饮料等，容易导致热量摄入过剩，从而在较短时间内使人发胖。
2.运动量：缺乏运动，身体消耗的能量减少，多余的能量就会转化为脂肪储存起来。如果长期久坐不动，可能几个月就会有明显的体重增加。
3.基础代谢率：基础代谢率低的人，即使摄入的热量不多，也容易堆积脂肪。年龄增长、内分泌失调等都可能导致基础代谢率下降，从而逐渐发胖。
4.睡眠情况：睡眠不足或睡眠质量差会影响激素分泌，如瘦素减少、胃饥饿素增加，使人食欲增加，长期下来容易长胖。通常持续数月的不良睡眠可能导致体重上升。
5.遗传因素：有些人天生就有容易发胖的基因，其发胖的风险相对较高，可能在相对较短的时间内体重增加。
总之，变胖不是一蹴而就的，是多种因素长期综合作用的结果。要保持健康的体重，需要养成良好的饮食、运动和睡眠习惯。