辟谷后口臭消失的时间因人而异，受多种因素影响，如口腔卫生状况、消化系统功能、辟谷时长、个人体质以及是否存在口腔疾病等。
1. 口腔卫生状况：如果辟谷期间口腔清洁不到位，食物残渣和细菌滋生，可能导致口臭。恢复正常饮食并加强口腔清洁，如早晚刷牙、使用牙线和漱口水，通常 1 - 2 周口臭可改善。
2. 消化系统功能：辟谷可能影响肠胃功能，导致消化不良、胃酸反流等，引发口臭。调整饮食结构，多吃易消化食物，必要时服用促胃肠动力药如多潘立酮、莫沙必利等，可能 2 - 3 周口臭会逐渐消失。
3. 辟谷时长：较长时间的辟谷可能使身体代谢紊乱，恢复正常饮食和代谢平衡所需时间较长，口臭可能需要 1 个月左右才能消除。
4. 个人体质：不同人的身体恢复能力不同。体质较好者，可能在 2 - 3 周口臭减轻；体质较弱者，可能需要 1 - 2 个月甚至更久。
5. 口腔疾病：若本身存在龋齿、牙龈炎等口腔疾病，辟谷后口臭可能持续存在，需就医治疗口腔疾病，如补牙、洗牙等，治疗后 1 - 2 周口臭可能改善。
总之，辟谷后口臭消失的时间没有固定标准。要注意保持良好的口腔卫生和饮食习惯，促进身体恢复。若口臭持续不缓解，建议及时就医，查明原因。