脾胃虚寒的康复时间因人而异，受多种因素影响，如病情严重程度、治疗方法、个人体质、生活习惯和饮食调理等。
1.病情严重程度：如果脾胃虚寒症状较轻，可能经过一段时间的调理就能改善，比如一两个月。但如果病情较重，可能需要半年甚至更长时间的治疗和调理。
2.治疗方法：单纯依靠饮食调理，恢复时间可能较长。若结合中药治疗，如理中丸、小建中汤、附子理中丸等，且能对症用药，恢复时间可能相对缩短。
3.个人体质：体质较好的人，自身恢复能力较强，可能在几个月内恢复。而体质差的人，恢复时间可能会延长。
4.生活习惯：保持规律作息，避免过度劳累和熬夜，适量运动，有助于促进脾胃功能恢复，可能在三到六个月左右好转。反之，不良生活习惯会延长恢复时间。
5.饮食调理：饮食规律，避免生冷、油腻食物，多吃温热、易消化的食物，如山药、大枣等，对脾胃虚寒的恢复有帮助，通常半年内可见成效。
总之，脾胃虚寒的康复需要综合多方面的因素。患者应积极配合治疗，调整生活和饮食习惯，以促进身体的恢复。同时，治疗过程中要遵医嘱，定期复查。