泡发海参的蒸制时间受海参大小、品种、泡发程度、蒸制工具及火力等因素影响，一般在 15 到 30 分钟之间。
1.海参大小：较小的海参通常蒸制 15 分钟左右，较大的可能需要 25 分钟以上。
2.海参品种：不同品种的海参肉质和结构有所不同。比如常见的刺参，蒸制时间相对较长；而梅花参可能需要更久。
3.泡发程度：泡发充分的海参蒸制时间较短，若泡发不够彻底，则需适当延长蒸制时间。
4.蒸制工具：使用普通蒸锅，时间可能稍长；若使用电蒸锅，由于其功率和密封性不同，时间也会有所差异。
5.火力大小：大火蒸制时间相对较短，小火则需要更长时间。
总之，泡发海参的蒸制时间并非固定不变，需要综合考虑上述多种因素，以确保海参蒸熟且口感最佳。