呕吐后能否喝酸奶以及多久能喝，取决于呕吐的原因、呕吐的严重程度、个人的肠胃恢复情况、年龄以及是否存在基础疾病等。

1.呕吐原因：如果是饮食不洁导致的轻度呕吐，肠胃功能恢复较快，可能 2 - 3 小时后能喝酸奶；但若是急性肠胃炎、食物中毒等引起的严重呕吐，需要待症状明显缓解，肠胃功能基本恢复，可能要 6 - 8 小时甚至更长时间才能喝酸奶。

2.呕吐严重程度：轻度呕吐，身体不适感较轻，恢复相对较快；严重呕吐可能导致脱水、电解质紊乱，肠胃恢复时间延长，喝酸奶的时间也应相应推迟。

3.个人肠胃恢复情况：有些人肠胃功能本身较强，呕吐后的恢复较快；而肠胃功能较弱的人，恢复时间较长，喝酸奶的时机也应更晚。

4.年龄因素：儿童和老年人的肠胃功能相对较弱，恢复时间通常较长。儿童可能需要 4 - 6 小时，老年人可能要 8 小时以上。

5.基础疾病：如果本身患有胃肠道疾病，如胃溃疡、胃炎等，呕吐后肠胃恢复较慢，喝酸奶的时间应根据病情稳定和肠胃功能恢复情况而定，可能需要 12 小时甚至更久。

总之，呕吐后喝酸奶的时间没有固定标准，需要综合多方面因素来判断。在不确定是否可以喝酸奶时，建议先少量尝试，观察身体反应，如无不适，再逐渐增加饮用量。同时，呕吐后应注意补充水分和电解质，保持饮食清淡，促进身体恢复。