牛油果的存放时间受多种因素影响，如成熟度、储存环境、包装方式、是否切开以及品种等。
1.成熟度：未成熟的牛油果存放时间相对较长，一般可存放 5 - 7 天；而成熟的牛油果存放时间较短，大约 2 - 3 天。
2.储存环境：常温下，牛油果能存放 3 - 5 天；放入冰箱冷藏室，可延长至 5 - 7 天。但温度过低可能会影响口感和品质。
3.包装方式：用保鲜膜包裹牛油果，能减少水分流失和外界污染，存放时间约 4 - 6 天；若使用保鲜盒密封包装，存放时间可达 5 - 7 天。
4.是否切开：完整的牛油果存放时间较长，切开的牛油果容易氧化变质，若不及时食用，在常温下半天左右就会变质，放入冰箱冷藏也应在 1 - 2 天内吃完。
5.品种：不同品种的牛油果存放时间也有所差异。一般来说，常见的哈斯牛油果存放时间相对较长，而一些皮薄、果肉软的品种存放时间较短。
总之，要想延长牛油果的存放时间，应尽量选择未成熟的果实，在合适的环境中用恰当的方式保存，并尽快食用。