男人禁欲后精子数量达到峰值的时间因人而异，通常受到年龄、健康状况、生活习惯、环境因素和遗传因素等的影响。
1.年龄：年轻男性的生殖系统功能较强，一般禁欲 3 - 7 天精子数量可能较多。随着年龄增长，生殖能力逐渐下降，禁欲时间可能需要适当延长，但也不宜过长。
2.健康状况：身体健康的男性，生殖系统功能正常，禁欲 5 - 7 天精子数量可能达到相对较多的水平。而患有生殖系统疾病，如精索静脉曲张、附睾炎等，可能会影响精子生成和储存，禁欲时间对精子数量的影响较难确定。
3.生活习惯：经常熬夜、吸烟、酗酒、长期处于高温环境或过度劳累的男性，精子质量和数量可能受到影响，禁欲时间可能需要适当延长。保持良好生活习惯的男性，禁欲 5 - 7 天精子数量可能较为理想。
4.环境因素：长期暴露在辐射、化学污染等不良环境中的男性，生殖功能可能受损，禁欲时间对精子数量的影响较为复杂。
5.遗传因素：部分男性由于遗传因素，生殖系统先天发育存在差异，禁欲后精子数量达到峰值的时间也会有所不同。
总之，男人禁欲后精子数量达到峰值的时间没有绝对标准。如果对自身精子情况存在疑虑，建议前往正规医院男科进行精液常规检查，以便获得准确的评估和专业的建议。