木瓜一般适合在饭后 1 - 2 小时吃，这主要取决于个人的消化状况、饮食结构、身体状况、木瓜的摄入量以及食用目的等。
1. 消化状况：如果消化功能较好，饭后 1 小时左右吃木瓜可能比较合适，有助于消化。但消化功能较弱的人，可能需要饭后 2 小时左右再吃，以免加重肠胃负担。
2. 饮食结构：若正餐以高蛋白、高脂肪食物为主，消化时间较长，建议饭后 2 小时左右吃木瓜。若正餐较为清淡，饭后 1 - 1.5 小时吃木瓜即可。
3. 身体状况：患有胃肠道疾病，如胃炎、胃溃疡等，应在饭后 2 小时左右吃木瓜，减少对胃黏膜的刺激。健康人群相对选择范围较广。
4. 木瓜摄入量：少量食用木瓜，比如 100 克左右，可在饭后 1 小时左右。大量食用，建议推迟至饭后 2 小时左右。
5. 食用目的：如果是为了补充营养，饭后 1 - 1.5 小时吃较好。若是为了促进消化，可在饭后 1.5 - 2 小时吃。
总之，木瓜在饭后的食用时间需要综合多方面因素来考虑，以自身感受舒适、不引起不适为宜。