木瓜炖牛奶的炖煮时间受木瓜的成熟度、切块大小、炉火火力、牛奶种类以及烹饪器具等因素影响。一般来说，大约需要 15 - 30 分钟。
1.木瓜的成熟度：成熟度高的木瓜质地较软，炖煮时间相对较短，约 15 - 20 分钟；成熟度低的木瓜质地较硬，可能需要 20 - 25 分钟。
2.切块大小：木瓜切块较小，受热面积大，炖煮时间短，约 15 - 20 分钟；切块较大则需要 20 - 30 分钟。
3.炉火火力：大火时，热量传递快，炖煮时间约 15 - 20 分钟；小火则需 20 - 30 分钟。
4.牛奶种类：全脂牛奶相对不易煮干，炖煮时间约 20 - 25 分钟；脱脂牛奶水分含量少，容易煮干，时间约 15 - 20 分钟。
5.烹饪器具：使用砂锅保温性好，炖煮时间约 20 - 25 分钟；铁锅导热快，约 15 - 20 分钟。
综合考虑以上各种因素，在炖煮木瓜炖牛奶时，要根据实际情况灵活调整时间，以确保木瓜软烂、牛奶与木瓜充分融合，口感和营养俱佳。