米粉打开后能存放的时间受多种因素影响，如储存环境、包装方式、米粉成分、是否添加防腐剂以及开封后的使用频率等。
1.储存环境：米粉应存放在干燥、阴凉、通风良好的地方，避免阳光直射和高温潮湿。在适宜的环境中，米粉能保存较长时间；若环境恶劣，如高温潮湿，可能会加速米粉变质，缩短保存期限。
2.包装方式：密封良好的包装能有效阻隔空气和水分，延长米粉的保质期。如果包装受损或开封后未密封好，容易导致米粉受潮、受污染。
3.米粉成分：不同成分的米粉保质期可能不同。例如，纯米粉相对保存时间较长；添加了其他易变质成分（如水果、蔬菜等）的米粉，保质期可能较短。
4.是否添加防腐剂：添加了防腐剂的米粉通常能存放更久，但防腐剂的使用应符合相关标准和规定。
5.开封后的使用频率：频繁取用米粉会增加其与外界环境接触的机会，容易引入细菌和潮气，从而缩短保存时间。
总之，为了确保米粉的质量和安全，建议在开封后尽快食用，并按照上述因素合理储存。若发现米粉有异味、变色或结块等异常情况，应停止食用。