慢性胃炎服用中药的疗程受多种因素影响，包括病情严重程度、患者个体差异、中药配方、治疗依从性以及生活调理情况等。

1.病情严重程度：如果慢性胃炎处于轻度阶段，症状相对较轻，如仅有轻微的胃胀、胃痛，可能服用中药 1 - 2 个月会有明显改善。但如果病情较重，如出现胃黏膜糜烂、出血等，可能需要 3 - 6 个月甚至更长时间的治疗。

2.患者个体差异：不同患者对中药的反应不同。年龄、体质、基础疾病等都会影响治疗时间。年轻人通常恢复较快，而老年人或身体虚弱者可能需要更长时间。

3.中药配方：不同的中药配方其疗效和作用时间也有差异。一些以健脾和胃为主的方剂，可能在较短时间内缓解症状；而针对复杂病情，需要综合调理气血、祛湿化痰等的方剂，治疗时间可能相对较长。

4.治疗依从性：患者能否按时按量服用中药，对治疗效果和疗程有重要影响。如果经常漏服或自行增减药量，会延长治疗时间。

5.生活调理情况：在治疗期间，患者的饮食、作息、情绪等生活习惯的调整也很关键。保持规律的饮食和作息，避免辛辣、油腻、刺激性食物，减轻精神压力，有助于缩短疗程。

总之，慢性胃炎患者服用中药的疗程因人而异，需要综合考虑多种因素。在治疗过程中，患者应密切配合医生，定期复诊，根据病情变化调整治疗方案，以达到最佳治疗效果。