慢性肠炎患者的服药时间因人而异，受多种因素影响，如病情严重程度、病因类型、治疗方案、个体差异以及患者的依从性等。

1.病情严重程度：若病情较轻，症状相对单一，如仅有轻微的腹泻，可能服药 2 - 4 周症状会得到改善。但如果病情较重，出现黏液脓血便、腹痛剧烈等，可能需要服药 6 - 8 周甚至更长时间。

2.病因类型：如果是细菌感染引起的，使用敏感抗生素治疗，一般 1 - 2 周可见效。但如果是自身免疫性疾病导致的，如溃疡性结肠炎，可能需要长期服药来维持缓解。

3.治疗方案：单纯使用止泻药物，如蒙脱石散，可能服药时间较短。若联合使用调节肠道菌群的药物，如双歧杆菌四联活菌片，以及抗炎药物，如美沙拉嗪肠溶片等，服药时间会相对延长。

4.个体差异：不同患者对药物的反应不同。有的患者身体代谢能力强，药物吸收好，恢复较快，服药时间相对短。而有的患者代谢较慢，恢复时间长，服药时间也会延长。

5.患者的依从性：患者能否严格按照医嘱按时、按量服药，对治疗效果和服药时间也有很大影响。依从性好的患者，治疗效果通常更理想，服药时间可能相对缩短。

总之，慢性肠炎患者的服药时间不能一概而论，需要综合考虑多种因素。患者在治疗过程中应定期复查，以便医生根据病情变化调整治疗方案。