榴莲肉冷冻保存的时长受多种因素影响，如榴莲肉的新鲜度、冷冻温度、包装方式、解冻次数以及榴莲肉的初始质量等。
1.榴莲肉的新鲜度：新鲜采摘且无损伤的榴莲肉，冷冻保存时间相对较长。若采摘前已成熟过度或有损伤，保存时间会缩短。
2.冷冻温度：一般来说，在-18℃以下的温度冷冻，榴莲肉可保存数月。但如果温度不够低，保存时间会减少。
3.包装方式：密封良好的包装能有效防止水分流失和细菌污染，延长保存时间。例如使用真空包装或密封保鲜袋。
4.解冻次数：多次解冻再冷冻会加速榴莲肉的变质，应尽量减少解冻次数。
5.榴莲肉的初始质量：品质好、无病虫害的榴莲肉保存时间更久。
总之，要想延长榴莲肉冷冻保存的时间，需注意选择新鲜、优质的榴莲肉，采用合适的包装方式，并控制好冷冻温度和解冻次数。