苦瓜泡水喝对减肥可能有一定辅助作用，但具体起效时间因人而异，受多种因素影响，如个人体质、饮食习惯、运动量、基础代谢率、苦瓜泡水的饮用量等。

1.个人体质：不同人的身体代谢能力和对苦瓜中成分的反应不同。代谢较快、易瘦体质的人可能相对更容易看到效果；而代谢较慢、肥胖体质的人则可能需要更长时间。

2.饮食习惯：如果在喝苦瓜水的同时，依然大量摄入高热量、高脂肪、高糖分的食物，减肥效果会大打折扣，甚至可能无法实现减肥。反之，保持均衡、低热量的饮食，有助于加快减肥进程。

3.运动量：单纯依靠苦瓜泡水，不进行运动，减肥效果有限。适量的运动，如每周至少 150 分钟的中等强度有氧运动和两次以上的力量训练，能增加能量消耗，促进脂肪燃烧，与苦瓜泡水结合能更快看到减肥效果。

4.基础代谢率：基础代谢率高的人，身体在静息状态下消耗的能量较多，减肥相对容易。年龄、激素水平等都会影响基础代谢率。

5.苦瓜泡水的饮用量：适量饮用苦瓜水可能有一定帮助，但过量饮用可能引起胃肠不适等问题，反而影响健康和减肥进程。

总之，苦瓜泡水喝可以作为减肥的辅助手段之一，但不能单纯依赖它来实现减肥目标。需要综合调整饮食、增加运动，并保持良好的生活习惯。同时，减肥应循序渐进，不宜追求过快的体重下降，以免对身体造成不良影响。