经期吃鱼胶的时间需要综合考虑个人体质、经期症状、鱼胶品质、食用目的以及既往病史等因素。一般来说，在经期血量减少后适量食用可能较为适宜。
1.个人体质：如果本身是热性体质，经期容易出现燥热、口干等症状，可能不太适合在经期吃鱼胶。而寒性体质者，经期适量食用可能有一定益处。
2.经期症状：若经期出血量较多，建议在出血减少后食用；若经期有痛经、乏力等症状，可根据自身感受适时适量食用。
3.鱼胶品质：优质的鱼胶，来源可靠、处理得当，在经期食用相对更安全。但品质不佳的鱼胶可能存在杂质或变质风险，不建议在经期食用。
4.食用目的：如果是为了补充营养，经期中后期食用可能较好；若是为了调理身体，需根据具体的调理需求来决定食用时间。
5.既往病史：有妇科疾病史，如子宫肌瘤、子宫内膜异位症等，应在医生建议下决定是否在经期食用鱼胶。
总之，经期是否适合吃鱼胶以及何时食用，需要综合多方面因素进行判断。建议在食用前咨询医生或专业的营养师，以确保食用安全和达到预期效果。