脚踝骨折后能开始健身的时间因人而异，主要取决于骨折的严重程度、治疗方式、康复情况、个人体质以及后续的护理。一般来说，在骨折完全愈合且经过医生评估后，可逐步恢复健身，但具体时间从几个月到一年不等。

1.骨折严重程度：如果是轻微的骨折，如骨裂，经过妥善治疗和固定，可能在 3 个月左右初步愈合，经过医生评估确认恢复良好，可尝试轻度健身。但若是严重的骨折，如粉碎性骨折，愈合时间可能长达 6 个月甚至更久，健身时间也相应推迟。

2.治疗方式：手术治疗和保守治疗的恢复时间不同。手术治疗通常能更精准地复位骨折，但术后恢复相对较慢。保守治疗如石膏固定，若恢复顺利，可能在 4 - 5 个月后考虑健身。

3.康复情况：康复期间的锻炼是否规范、积极，对恢复进度有很大影响。如果积极进行康复训练，关节活动度和肌肉力量恢复较好，能更早开始健身。

4.个人体质：年轻人新陈代谢旺盛，恢复能力较强，可能在 4 - 6 个月后开始健身。而中老年人恢复相对较慢，可能需要 6 - 12 个月。

5.后续护理：包括营养补充、休息充足等。饮食中富含蛋白质、钙等营养物质，有助于骨折愈合，缩短健身等待时间。

总之，脚踝骨折后的健身时间不能一概而论。患者应严格遵循医生的建议，定期复查，在确保骨折完全愈合、关节功能恢复良好的情况下，再逐步恢复健身活动，避免过早健身导致二次损伤。