即食海参的保存期限受多种因素影响，如储存方式、包装情况、海参品质、环境温度、防腐剂添加等。
1.储存方式：冷藏保存一般能放置 3 - 7 天，冷冻保存通常可存放 3 - 12 个月。
2.包装情况：真空包装且未开封的能保存较久，约 3 - 12 个月；开封后的包装保存时间会大幅缩短。
3.海参品质：新鲜度高、处理得当的海参保存时间相对长些。
4.环境温度：低温环境利于延长保存，高温会加速变质，常温下一般只能存放 1 - 3 天。
5.防腐剂添加：适量添加合法防腐剂可适当延长保存期，但也不宜过长。
总之，为了保证即食海参的品质和食用安全，建议根据产品说明和实际情况选择合适的保存方式，并在保质期内尽快食用。