鸡蛋在常温下的保质期受多种因素影响，如鸡蛋的新鲜度、存放环境的温度和湿度、蛋壳的完整性、存放方式以及是否经过清洗等。
1. 鸡蛋新鲜度：刚产下的新鲜鸡蛋，在常温下通常能保存 10 - 15 天左右。随着时间推移，鸡蛋内部的品质会逐渐下降。
2. 温度和湿度：在温度较高、湿度较大的环境中，鸡蛋容易变质，保质期可能缩短至 7 - 10 天。而在温度适宜、湿度较低的条件下，保质期能相对延长。
3. 蛋壳完整性：完整无裂缝的蛋壳能有效阻挡外界细菌侵入，使鸡蛋保质期较长，约 15 - 20 天。若蛋壳有裂缝，细菌易进入，保质期可能只有 3 - 5 天。
4. 存放方式：将鸡蛋尖端朝下放置，能延长其保质期。若随意放置，保质期会受到一定影响，一般为 10 - 15 天。
5. 是否清洗：未经清洗的鸡蛋，其表面有一层天然保护膜，能在一定程度上防止细菌入侵，常温下可保存 15 - 20 天。而清洗后的鸡蛋，保护膜被破坏，保质期可能缩短至 7 - 10 天。
总之，为了保证食用鸡蛋的安全和品质，建议尽量在较短时间内食用，并注意存放条件。如发现鸡蛋有异味、散黄等异常情况，应避免食用。