鸡蛋沸腾后煮的时间取决于多种因素，如鸡蛋大小、新鲜程度、个人口感偏好、烹饪方式以及后续用途等。
1. 鸡蛋大小：较小的鸡蛋通常煮的时间相对较短，一般在 5 - 6 分钟；较大的鸡蛋可能需要 7 - 8 分钟。
2. 新鲜程度：新鲜鸡蛋的壳膜较紧密，煮的时间可稍长些，约 7 - 9 分钟；不太新鲜的鸡蛋壳膜较松，煮 6 - 7 分钟即可。
3. 个人口感偏好：喜欢溏心蛋的，煮 4 - 5 分钟；偏好全熟、蛋黄稍干的，煮 8 - 10 分钟。
4. 烹饪方式：如果是水煮，时间相对固定；若用蒸的方式，时间可能要增加 1 - 2 分钟。
5. 后续用途：如果要用于制作沙拉等，可煮 7 - 8 分钟，保持蛋黄成型但不过干；若用于腌制茶叶蛋，煮 8 - 10 分钟，便于入味。
总之，鸡蛋沸腾后煮的时间没有绝对标准，需要综合考虑上述因素，找到最适合自己的煮蛋时间。