火锅涮羊肉熟透所需的时间受羊肉的厚度、大小、部位、火锅的温度以及个人口感偏好等因素影响。一般来说，薄片状的羊肉在火锅中涮 1-3 分钟左右可熟透，较厚的羊肉块则可能需要 3-5 分钟甚至更久。
1.羊肉的厚度：薄的羊肉片通常在高温火锅中涮 1 分钟左右就能熟，而厚一些的可能需要 2-3 分钟。
2.羊肉的大小：小块羊肉熟得快，大块羊肉需要更长时间，例如 3-5 分钟。
3.羊肉的部位：像羊里脊等较嫩的部位熟得相对快，可能 2 分钟左右；羊腿肉等则可能需要 3-4 分钟。
4.火锅的温度：温度高时，羊肉熟得快，一般能在 2-3 分钟熟透；温度较低时，可能要 4-5 分钟。
5.个人口感偏好：有的人喜欢嫩一点的口感，涮的时间短些；有的人追求熟透，就需要多涮一会儿。
总之，为了确保食用安全，避免感染寄生虫和细菌，建议在涮羊肉时适当延长时间，确保羊肉完全熟透。同时，在食用火锅时要注意食材的新鲜度和卫生。