怀山药片煮水的时间会受到多种因素影响，如山药片的厚度、煮水的容器、火力大小、水量以及个人需求等。
1.山药片厚度：较薄的山药片一般煮 15 - 20 分钟，较厚的可能需要 25 - 30 分钟。
2.煮水容器：使用砂锅煮水相对较慢，可能需要 25 - 30 分钟；而不锈钢锅导热快，20 - 25 分钟左右。
3.火力大小：大火煮水时间较短，约 15 - 20 分钟；小火则需 25 - 30 分钟。
4.水量：水多则煮的时间稍长，水少则相对较短。一般来说，水量适中时煮 20 - 25 分钟。
5.个人需求：如果想要山药片的营养成分充分释放，可适当延长煮水时间至 30 分钟左右；若只是简单煮水，20 分钟左右即可。
总之，怀山药片煮水的时间没有绝对标准，需要综合考虑上述因素，根据实际情况灵活调整，以达到自己期望的效果。