花生油的存放时间受多种因素影响，如储存环境、包装方式、是否添加抗氧化剂、初始品质以及使用频率等。
1.储存环境：温度适宜且干燥通风的环境能延长花生油的存放时间。高温潮湿的环境易导致油脂酸败，一般建议存放在温度 15-20 摄氏度、相对湿度不超过 70%的环境中。
2.包装方式：密封良好的包装能减少空气和水分进入。常见的有玻璃瓶、马口铁罐等，相比之下，塑料瓶的密封性可能稍差。
3.是否添加抗氧化剂：添加了抗氧化剂的花生油能延缓氧化进程，从而延长存放时间。常见的抗氧化剂如特丁基对苯二酚（TBHQ）等。
4.初始品质：优质的原料和精炼工艺生产出的花生油，杂质少，稳定性高，存放时间相对较长。
5.使用频率：频繁开启容器会使花生油接触更多空气，加速氧化，缩短存放时间。
综上所述，在理想的储存条件下，未开封的花生油一般可存放 18 个月左右，开封后尽量在 3 个月内用完。为保证食用安全和品质，建议购买正规厂家生产的花生油，并按照要求妥善存放。