红糖姜茶的保存期限受多种因素影响，包括制作方法、储存环境、包装方式、原材料质量以及是否添加防腐剂等。
1.制作方法：自制的红糖姜茶如果制作过程卫生条件良好，没有受到污染，保存时间相对较长；而制作粗糙、卫生不达标的，可能很快变质。
2.储存环境：在干燥、阴凉、通风良好的环境中，能延长保存时间。高温、潮湿的环境容易导致红糖姜茶发霉、变质。
3.包装方式：密封良好的包装可以防止空气、水分和微生物进入，利于保存。如果包装有破损或密封性差，容易缩短保存期限。
4.原材料质量：优质的红糖和新鲜、无变质的生姜制作的姜茶，保存时间可能更长。质量差的原材料可能本身就带有细菌等，影响保存。
5.是否添加防腐剂：添加了合法适量防腐剂的红糖姜茶，保存期限通常会比未添加的长。
总之，要想延长红糖姜茶的保存期限，需要注意制作过程的卫生、选择合适的储存环境和包装方式，并确保原材料的质量。同时，即使在保质期内，饮用前也要仔细观察其外观、气味有无异常。