黑枸杞泡水后不宜食用的时间受多种因素影响，如保存环境、水质状况、黑枸杞品质、浸泡方式、是否变质等。
1.保存环境：若在高温、潮湿且不卫生的环境中，黑枸杞泡水放置超过 6 小时可能就不宜食用。因为这种环境容易滋生细菌和微生物。
2.水质状况：使用不干净的水或受污染的水浸泡黑枸杞，即使时间较短，也可能很快不宜食用。
3.黑枸杞品质：品质较差、有破损或被污染的黑枸杞，泡水后可能在 4 小时左右就不宜再食用。
4.浸泡方式：如果浸泡时容器未清洁干净，或者浸泡量过大，导致黑枸杞与空气接触面积大，一般超过 8 小时就不建议食用。
5.是否变质：通过观察黑枸杞水的颜色、气味和口感来判断。若出现浑浊、异味或异常的酸涩味，就表明已变质，不能食用。
总之，为了保证食用安全和健康，建议黑枸杞泡水后尽快饮用，尽量不要长时间放置。如果无法确定是否还能食用，最好舍弃，以免引起身体不适。