黑豆煮之前的浸泡时间会受到多种因素影响，如黑豆的品种、干燥程度、水温以及个人烹饪需求等。一般来说，浸泡 4 - 8 小时较为常见。
1. 品种：不同品种的黑豆质地有所差异。一些皮薄的品种可能浸泡 4 - 5 小时就足够，而皮厚的品种可能需要 6 - 8 小时。
2. 干燥程度：如果黑豆非常干燥，水分吸收较慢，浸泡时间可能需要延长至 7 - 8 小时；若干燥程度较轻，5 - 6 小时可能就可以。
3. 水温：用热水浸泡通常能缩短时间，约 3 - 5 小时；冷水浸泡则需要 6 - 8 小时。
4. 烹饪需求：如果想要黑豆煮得更软烂，建议浸泡 7 - 8 小时；若对口感要求不高，5 - 6 小时也能满足基本烹饪需求。
5. 环境温度：在夏季高温环境中，浸泡时间不宜过长，以免变质，4 - 6 小时为宜；冬季低温环境下，可适当延长至 6 - 8 小时。
总之，黑豆煮之前的浸泡时间并非固定不变，需要综合考虑上述多种因素。在浸泡过程中，要注意观察黑豆的状态，确保其充分吸水，以达到理想的烹饪效果。