喝酒后要孩子的时间间隔，取决于饮酒量、饮酒频率、个体代谢能力、受孕方式以及夫妻双方的健康状况等。
1.饮酒量：大量饮酒后，酒精在体内代谢需要更长时间，建议至少 3 个月后再考虑备孕。少量饮酒的话，间隔 1 - 2 个月较为适宜。
2.饮酒频率：经常饮酒的夫妻，身体代谢酒精的负担较重，最好等待 3 - 6 个月。偶尔饮酒的话，2 - 3 个月后备孕较好。
3.个体代谢能力：代谢能力强的人，酒精排出体外较快，可能 1 - 2 个月后即可备孕。代谢能力弱的，可能需要 3 - 6 个月。
4.受孕方式：自然受孕对精子和卵子质量要求较高，饮酒后建议 2 - 3 个月再备孕。如果是试管婴儿等辅助生殖技术，医生会根据具体情况评估，一般也建议提前 3 个月左右做好准备。
5.夫妻双方健康状况：若双方原本就有生殖系统疾病或其他慢性疾病，饮酒可能加重病情，影响受孕，应在疾病治愈且身体恢复良好后，间隔 3 - 6 个月备孕。
总之，为了确保胎儿的健康，建议在备孕前夫妻双方都进行全面的孕前检查，咨询医生的专业意见，根据自身实际情况选择合适的备孕时间。同时，备孕期间应保持良好的生活习惯，戒烟戒酒，合理饮食，适当运动，保持心情舒畅。