海蛎干泡发的时间受多种因素影响，如泡发方式、海蛎干的大小和干燥程度、水温以及环境温度等。
1. 泡发方式：使用冷水泡发通常需要 6 - 8 小时；若用温水泡发，时间会缩短至 2 - 3 小时；热水泡发则 1 小时左右即可，但可能会影响口感和营养。
2. 海蛎干大小：较小的海蛎干泡发时间相对较短，一般 2 - 4 小时；较大的可能需要 4 - 6 小时。
3. 干燥程度：干燥程度高的海蛎干泡发时间长，约 6 - 8 小时；干燥程度低的 3 - 5 小时。
4. 水温：水温越高，泡发速度越快，但过高的水温可能破坏其营养和口感。冷水慢但能较好保留品质。
5. 环境温度：在温度较高的环境中泡发，时间会相应缩短；温度低时则需要更长时间。
总之，海蛎干泡发时间并非固定不变，需要综合考虑上述因素。在泡发过程中，可以适时检查海蛎干的状态，以达到理想的泡发效果。