海参泡发后保存时间受多种因素影响，如保存方式、环境温度、海参品质、是否添加防腐剂、保存容器的卫生状况等。
1.保存方式：冷藏保存一般能存放 3 至 5 天，冷冻保存可延长至 3 个月左右。
2.环境温度：在 0 - 4 摄氏度的低温环境中，保存时间相对较长；若处于 20 摄氏度以上的高温环境，可能只能保存 1 - 2 天。
3.海参品质：优质海参泡发后，自身的抗菌能力相对较强，保存时间略长；品质较差的海参，保存时间较短。
4.是否添加防腐剂：未添加防腐剂的海参，保存时间相对较短；添加了合法防腐剂的，保存期限会有所延长。
5.保存容器的卫生状况：干净无菌的容器能延长海参的保存时间，若容器不洁，易滋生细菌，缩短保存期。
总之，为保证海参的品质和食用安全，建议在泡发后尽快食用，同时要选择合适的保存方式和干净的容器，并注意控制保存环境的温度。