龟苓膏的保存时间受多种因素影响，如制作原料、储存环境、包装方式、添加成分、加工工艺等。
1.制作原料：优质的龟板、土茯苓等原料制作的龟苓膏，相对来说保存时间可能较长。而使用劣质或不新鲜原料的龟苓膏，容易变质，保存时间较短。
2.储存环境：在常温下，龟苓膏容易滋生细菌，保存时间较短，一般不超过 24 小时。若将其放入冰箱冷藏，保存时间可延长至 3 - 5 天。如果是冷冻保存，时间能更长，但可能会影响口感。
3.包装方式：密封包装的龟苓膏保存时间较长。若是散装或开封后的龟苓膏，与空气接触较多，易受污染，保存时间会缩短。
4.添加成分：有些龟苓膏添加了防腐剂等成分，能延长其保质期。但过多食用含防腐剂的食品不利于健康。
5.加工工艺：制作工艺精细、卫生条件好的龟苓膏，保存时间相对较长。工艺粗糙的则容易变质，保存时间短。
总之，为了确保食用安全和口感，建议购买正规厂家生产、包装完好的龟苓膏，并按照产品说明的储存方式和保质期进行存放和食用。若发现龟苓膏有异味、变色或质地异常，应停止食用。