枸杞子泡酒的更换时间取决于多个因素，如酒的种类、保存条件、枸杞的质量、泡制目的以及个人口味等。
1.酒的种类：使用高度白酒泡制，一般可保存较长时间，半年到一年更换一次为宜；若用低度酒，可能三到六个月就需要更换。
2.保存条件：在阴凉、干燥、通风良好的环境中保存，可适当延长更换时间；若环境潮湿、高温，容易变质，可能三到五个月就要更换。
3.枸杞的质量：优质、干燥、无变质的枸杞，泡酒时间相对较长，半年左右更换；质量稍差的枸杞，泡制四到六个月考虑更换。
4.泡制目的：如果用于保健养生，半年左右更换能保证较好的效果；若用于治疗特定疾病，应根据医生建议决定更换时间。
5.个人口味：有些人对酒的口感要求较高，觉得味道变淡或有异味时就可更换，通常四到八个月。
总之，枸杞子泡酒的更换时间没有绝对标准，需综合考虑上述因素。在泡制和饮用过程中，要注意观察酒的状态和口感，如有异常应及时更换。同时，饮用时需适量，切勿过量饮用。