高压锅炖筒骨汤的时间受多种因素影响，如筒骨大小、火力大小、锅的类型、是否添加其他食材以及个人口感偏好等。
1.筒骨大小：较大的筒骨需要更长时间来炖煮，一般直径较大的筒骨可能需要 30 分钟左右，较小的筒骨 20 分钟左右。
2.火力大小：火力较大时，炖煮时间相对较短，通常在 20 - 25 分钟；火力较小时，可能需要 25 - 30 分钟。
3.锅的类型：不同品牌和型号的高压锅性能有所差异。一些高效能的高压锅 15 - 20 分钟即可，而性能一般的可能需要 25 - 30 分钟。
4.是否添加其他食材：若加入了莲藕、玉米等食材，时间会适当延长，大概需要 25 - 30 分钟。
5.个人口感偏好：喜欢肉质软烂、汤味浓郁的，可炖煮 30 分钟左右；若追求筒骨有一定嚼劲，20 - 25 分钟即可。
总之，高压锅炖筒骨汤的时间并非固定不变，需要综合考虑上述因素来灵活调整，以达到自己期望的口感和效果。