肛瘘术后不建议过早喝啤酒。一般来说，术后伤口完全愈合，身体恢复良好，通常在 3 个月后可以少量饮用啤酒，但也需视个体恢复情况而定。这取决于伤口愈合速度、个人体质、术后护理、是否存在并发症以及基础疾病等因素。

1.伤口愈合速度：如果术后伤口愈合较快，没有感染、裂开等情况，通常 2 - 3 个月后可尝试少量喝啤酒。但若愈合缓慢，有红肿、渗液等，喝啤酒的时间应相应推迟。

2.个人体质：体质较好、新陈代谢快的患者，身体恢复能力较强，可能在 3 个月左右能喝啤酒。而体质较弱者，可能需要更长时间。

3.术后护理：术后护理得当，如保持伤口清洁、按时换药、注意饮食和休息，有助于伤口恢复，可在 3 个月左右考虑喝啤酒。反之，若护理不佳，喝啤酒的时间要延后。

4.是否存在并发症：若术后出现肛瘘复发、肛周脓肿等并发症，喝啤酒的时间需推迟，直至并发症得到有效控制和治愈。

5.基础疾病：若患者本身有糖尿病、营养不良等基础疾病，会影响伤口愈合，喝啤酒的时间应在病情稳定、伤口完全恢复后，可能需要 4 - 6 个月甚至更久。

总之，肛瘘术后喝啤酒的时间不能一概而论。为了确保身体完全康复，建议在考虑喝啤酒前咨询医生的意见，遵循医生的建议，以避免对健康造成不利影响。