干鱼在冰箱中的存放时长受多种因素影响，如冰箱温度、干鱼的干燥程度、包装方式、冰箱内的湿度以及干鱼的种类等。
1.冰箱温度：一般来说，冰箱冷藏室的温度在 0 - 4 摄氏度，在此温度下，干鱼可存放 1 - 2 周。若冰箱冷冻室温度在 -18 摄氏度以下，干鱼能保存 3 - 6 个月甚至更久。
2.干鱼的干燥程度：干燥程度高的干鱼，水分含量少，不易滋生细菌和微生物，在冰箱中存放时间相对较长。若干燥程度不佳，可能存放时间较短，如 1 个月左右。
3.包装方式：密封包装的干鱼能有效隔绝外界空气和水分，在冰箱中可存放 3 - 5 个月。而未密封包装的干鱼易受冰箱内其他食物影响，存放时间约 1 - 3 个月。
4.冰箱内的湿度：冰箱内湿度较大时，干鱼易受潮，可能只能存放 2 - 3 周。湿度较低时，存放时间可延长至 1 - 2 个月。
5.干鱼的种类：不同种类的干鱼，其脂肪含量、蛋白质组成等有所不同，存放时间也有差异。例如，脂肪含量低的干鱼相对更耐存放，可存 3 - 6 个月；脂肪含量高的则可能存放 2 - 4 个月。
总之，为了保证干鱼的品质和食用安全，建议尽量在较短时间内食用存放在冰箱中的干鱼，并注意观察其是否有变质迹象。