干米粉的保存期限受多种因素影响，如储存环境、包装方式、原材料品质、是否添加防腐剂以及加工工艺等。
1.储存环境：干米粉应存放在干燥、通风良好且温度适宜的环境中。高温潮湿的环境容易导致米粉发霉、变质，缩短保存期限；而低温干燥的环境则有利于延长其保存时间。
2.包装方式：密封包装能有效阻隔空气和水分，减少米粉与外界的接触，从而延长保存期限。相比之下，散装米粉更容易受到污染和受潮，保存时间相对较短。
3.原材料品质：使用优质原材料制作的干米粉，其自身的稳定性和耐储存性较好，保存期限可能更长。
4.是否添加防腐剂：添加了合法适量防腐剂的干米粉，在一定程度上能延长保存时间，但过量添加则可能对健康造成潜在危害。
5.加工工艺：精细的加工工艺可以减少米粉中的杂质和水分含量，提高其保存期限。
总之，要想延长干米粉的保存期限，应选择优质的产品，并注意合理的储存方式。在食用前，需仔细检查米粉的外观和气味，确保其未变质。