干海参在冰箱中的存放时间受多种因素影响，如冰箱温度、湿度、包装方式、海参品质、存放位置等。
1.冰箱温度：一般来说，冰箱冷藏室温度在 0-5 摄氏度时，干海参可存放 1-2 年；若冰箱冷冻室温度在-18 摄氏度以下，存放时间可延长至 2-3 年。
2.湿度：冰箱内湿度较大可能影响干海参的保存，应尽量保持干燥环境，存放时间能达 2 年左右。
3.包装方式：密封良好的包装能有效隔绝空气和水分，如真空包装的干海参可存放 2-3 年；普通包装存放时间约 1-2 年。
4.海参品质：优质的干海参自身含水量低、盐分适中，保存时间较长，可达 2-3 年；品质稍差的可能存放 1-2 年。
5.存放位置：放在冰箱冷藏室靠里、温度较稳定的位置，存放时间相对较长，约 2 年；若放在门边等温度易变化的位置，保存时间会缩短，约 1 年。
总之，为了保证干海参的品质和口感，建议在冰箱中妥善存放，并尽量在保质期内食用。